机器学习方法精准破解羊肉“地理标志密码”

近日,中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队将非靶向代谢组学与机器学习方法相结合,成功构建了羊肉产地精准判别模型,为羊肉产地精准溯源提供了新方法。相关研究成果发表于《食品化学:X(F...
11个月前
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新型活性包装膜显著提升水果保鲜周期

近日,中国农业科学院麻类研究所可降解材料开发与利用创新团队利用双水相皮克林乳液(ATPPE)和壳聚糖制备了一种新型活性包装膜,有效延长了香蕉等水果的货架期,为水果保鲜提供新的解决方案。相关成果发表在...
11个月前
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3D打印钛合金全应力比疲劳强度刷新纪录

3D打印,又名增材制造,因其在复杂金属构件上得天独厚的自由成形能力,一定程度上满足了新一代航空装备对轻量化、高集成度的重大需求,有望替代传统制造方法,实现高端装备关键构件的智能制造。但长期以来,这一应...
11个月前
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