新型模拟酶可快速检测农药福美双

近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量安全检测技术创新团队联合国内外高校研究建立了一种新型酶抑制法,用于检测二硫代氨基甲酸酯类农用杀菌剂福美双。相关研究成果发表在《食品化学(Foo...
5个月前
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猪流感病毒基因突变导致宿主适应性变化

近日,中国农业科学院上海兽医研究所猪病毒性繁殖障碍疫病防控技术创新团队揭示了猪流感病毒跨宿主感染哺乳动物的宿主适应及分子致病机制,相关成果发表在《新发微生物与感染(Emerging Microbes ...
5个月前
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充足底物是沼气发酵系统“氧中毒”的关键解药

近日,农业农村部成都沼气科学研究所畜禽粪污能源化利用与污染控制团队揭示了氧气对厌氧发酵系统甲烷产量的定量影响,挑战了传统沼气发酵必须严格隔绝氧气的认知。相关研究成果发表在《化学工程学报(Chemica...
5个月前
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人参饮品稳定性难题获破解

近日,中国农业科学院特产研究所特种动植物加工团队揭示了提取条件对人参水提液中自组装胶体颗粒形成的影响机制,为解决人参饮料沉淀问题、提升产品稳定性提供了科学依据。相关研究成果已发表于《食品化学(Food...
5个月前
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