food science and nutrition投稿经验

在食品科学与技术领域，《LWT-Food Science and Technology》始终保持着权威地位。作为Elsevier旗下的老牌期刊，其最新影响因子已攀升至6.0（2023年JCR数据），年...

在动物源性食品研究领域，《FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES》（简称FSAR）作为国际知名的专业期刊，近年影响因子持续攀升至4.125（2023年数据）。这本由韩国食品科...

创刊于1978年的《FOOD AND NUTRITION BULLETIN》（简称FNB）作为联合国大学主导的国际期刊，始终聚焦营养干预与食品科学交叉领域。根据2023年JCR最新数据，该刊影响因子已...

在食品科技创新浪潮中，《FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL》（以下简称FSTI）作为国际公认的权威期刊，已成为全球研究者展示成果的重要平台。这本由SAG...

本文深入解析国际权威期刊《Current Nutrition & Food Science》的学科定位与学术价值，系统梳理其投稿流程中的18项核心规则。通过分析2020-2023年间346篇录用论文数...

在2023年全球食品科技创新指数报告中，影响因子2.67的《FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH》（FSTR）位列食品工程类Q2期刊第9位。这本由日本食品科学技术学...

在食品营养研究领域，《FOOD SCIENCE & NUTRITION》（ISSN：2048-7177）作为Wiley旗下的开放获取期刊，2023年最新影响因子已升至3.5（JCR Q2），成为中国学...