food microbiology期刊

在食品科学与生物工程交叉领域，《FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY》（下称FABT）始终保持着不可撼动的学术地位。这本由Springer出版的国际知名期刊，最新影响因子已攀升...

在全球食品科学与生物技术领域，《FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY》（FSB）堪称亚洲地区最具影响力的SCI期刊之一。这本由韩国食品科学技术学会主办的权威刊物，2022年影响...

在食品科学与生物技术交叉领域，《FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY》始终保持着学术标杆地位。这本创刊于1963年的SCI收录期刊，2023年最新影响因子跃升至4.2，连...

本文深度解析《Current Opinion in Food Science》的期刊定位、专栏特色及最新影响因子，剖析其特有的快速评审机制。结合编委访谈数据与五年投稿大数据，提出涵盖选题策略、格式优化...