青春力量碰撞智慧火花 摹绘农产品加工发展新蓝图

近日，由中国农业科学院科技管理局主办，西部中心、加工所、油料所共同承办的第十六期青年创新学术交流会在北京举行。会议以“农产品加工产业高质量发展”为主题，邀请领域内青年科学家，与院青创成员共同交流研讨农产品加工领域新赛道。

活动聚焦农产品加工创新链，交流了新质生产力驱动的天然产物智能提取、仿生酶分子机器构建、功能糖绿色合成等前沿交叉技术，研讨了油料精深加工、植物基特殊医学用途配方食品的研发与临床转化等高附加值产业发展路径。活动设置圆桌讨论环节，特邀专家与青创成员围绕农产品加工领域的高质量发展展开热烈讨论，促进了学术思想的交叉碰撞，也激励青年学者勇于开拓，研发出具有原创性、引领性的科研成果。

青年创新交流活动作为院青年创新专项的系列学术活动，旨在通过学术讲座、经验交流、圆桌讨论等形式，拓宽青年科研人员学术视野，营造活跃的创新氛围，为青年科研人员搭建高质量的学术交流平台。

院科技管理局、西部中心、加工所、油料所负责同志，院青创成员和专家学者百余人线上线下参加活动。