育成期蛋鸡豆粕可消化氨基酸评定

近日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队测定了育成期蛋鸡不同来源豆粕的标准回肠氨基酸消化率，构建了预测方程，丰富了蛋鸡饲料原料可利用营养素数据库。相关研究成果发表在《家禽科学（Poultry Science）》上。

饲料原料营养价值评定是实现精准营养的基础，但目前我国尚无蛋鸡专用的饲料营养数据库，无法实现蛋鸡精准配料，导致实际生产中饲料的利用率不高、饲料资源的严重浪费。

科研人员通过前期调研、料样采集，筛选获得10种具有代表性的豆粕样品，开展了育成期蛋鸡可消化氨基酸评定工作。检测饲料原料和食糜的常规概略养分、18种氨基酸和指示剂(二氧化钛)含量，获得了育成期蛋鸡表观和标准回肠氨基酸消化率系数，在此基础上构建了部分氨基酸的快速预测方程，发现活性赖氨酸可与常规概略养分一起作为方程的预测因子。

该研究得到国家重点研发计划、中国农业科学院科技创新工程等项目的支持。（通讯员 高鸽）

原文链接：

https://doi: 10.1016/j.psj.2024.104586