2026年食品安全与公共卫生国际会议（FSPH 2026）

重要信息


【会议地点】： 中国·兰州

会议简介


  2026年食品安全与公共卫生国际会议是一场面向全球学术界与产业界的跨学科国际学术盛会，致力于推动食品安全科学与公共卫生实践的深度融合与协同创新。


  本次会议围绕食品污染物检测与风险评估、食源性致病微生物防控、食品供应链安全与全程可追溯、食品添加剂与新型食品资源安全评价、营养健康与膳食干预、突发公共卫生事件应急响应、环境健康与职业卫生、全球健康治理与卫生公平等核心议题展开深入研讨，广泛涵盖人工智能驱动的食品安全风险预警与溯源、大语言模型赋能公共卫生舆情监测与决策支持、区块链赋能食品供应链全程追溯、数字孪生驱动公共卫生应急模拟与资源配置优化、多组学技术辅助食品安全快速检测与营养精准评估等新兴研究方向。


   大会旨在为全球高校学者、科研机构研究人员及行业技术专家搭建一个开放、专业、高水平的国际化学术交流平台，促进跨学科合作与产学研深度融合。会议期间将设置主旨报告、专题研讨、论文展示、技术论坛等多元环节，邀请各领域知名专家学者分享前沿研究成果与实践经验，推动基础理论突破与社会应用落地，助力食品安全与公共卫生的持续革新与高质量发展。

【出版与检索】：


 评审录用后，文章将以会议论文集的形式出版，最终提交 EI Compendex、Scopus、CPCI（ISTP）、CNKI、Google Scholar 等数据库检索。


 审稿周期为投稿后 3-5日 内通知。

【征稿主题】：


专题一：食品安全


食品营养 | 分子营养学 | 天然产品和创新 | 功能性食品原料与成分 | 食品添加剂 | 膳食营养与功效 | 新兴食品加工技术 | 人类健康 | 理化检测与质量控制 | 食品化学与食品加工 | 初级保健和营养 | 营养与粮食安全 | 食品工程标准及相关

专题二：公共卫生


全球健康 | 健康行为 | 慢性疾病和健康促进 | 卫生保健科学与服务 | 环境卫生 | 传染病流行病学 | 职业安全与健康 | 毒理学与公共卫生 | 女性健康 | 旅游地与人类健康 | 环境卫生与劳动卫生 | 预防医学 | 社会医学与卫生事业管理 | 食品卫生与检验 | 卫生检验 | 营养与食品卫生 | 卫生统计学 | 公共卫生事业管理

【投稿须知】：


会议的官方语言为英语，请务必用英语撰写论文。


请严格按照模板的格式修改文章格式（请在模板的基础上替换原文内容）。


论文模板请从官网下载。


审稿周期为3-5天左右。


论文应为原创文章且从未公开发表，禁止抄袭，禁止一稿多投。

【参会方式】：


投稿参会： 提交完整论文，经审核录用后，论文将纳入会议论文集出版，并提交数据库检索。


汇报参会： 无需发表论文，可申请进行10-15分钟口头报告，分享个人研究成果及学术观点。


旁听参会： 无需提交论文，不参与现场演讲及成果展示，以现场参会、聆听报告及学术交流为主。