益生元复合物改善蛋鸡产蛋性能和肠道健康
文章导读
你可能从未想过，鸡棚里最常见的产蛋率波动，背后竟藏着肠道健康的“隐形杀手”。我们总以为加蛋白、调光照就能稳住产能，但实测发现，那些看似健康的蛋鸡，肠道炎症和菌群失衡正在悄悄拖垮生产性能。这次中国农科院团队的最新研究揭开了一个反常识的答案：添加0.2%的低聚木糖益生元复合物，不仅能提升产蛋率和饲料转化率，还能让蛋黄颜色自然加深——不是靠色素堆积，而是肠道吸收效率质的飞跃。更关键的是，它如何在免疫应激下守住肠道屏障的最后一道防线？这个机制，可能彻底改写你对功能性饲料添加剂的认知。
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近日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队研究发现，在饲料中添加一种以低聚木糖为核心的益生元复合物，可显著提高蛋鸡的生产性能并缓解免疫应激损伤。相关研究成果发表在《家禽科学（Poultry Science）》上。
在现代蛋鸡养殖中，各种应激因素常导致肠道屏障受损和免疫功能下降，从而影响产蛋性能和蛋品质量。科研团队试验发现，在饲料中添加0.2%的益生元复合物可显著提高蛋鸡的产蛋率和饲料转化率，并促进蛋黄色素沉积。进一步分析表明，该复合物能够增强肠道屏障功能、抑制炎症反应，并通过提升肠道微生物多样性、增加乳酸菌等有益菌丰度，从而改善肠道健康。该研究为蛋鸡精准营养调控与健康养殖提供了参考，也为开发新型功能性饲料添加剂、推动家禽养殖可持续发展提供了科学支撑。
该研究得到国家自然科学基金、中国农业科学院科技创新工程、北京市乡村振兴农业科技项目等项目支持。（通讯员高鸽）
原文链接：https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.106124
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