新《MEAT SCIENCE》期刊解析:从投稿指南到前沿趋势 作为食品科学领域最具影响力的专业期刊之一,《MEAT SCIENCE》自1977年创刊至今,始终聚焦肉类全产业链的创新研究。最新影响因子达到7.432(2023年JCR数据),在全球136本食品科技类... 期刊介绍# meat science审稿快吗# meccanica期刊 17小时前0880