journal of cereal science是几区

作为谷物科学领域的权威期刊，《JOURNAL OF CEREAL SCIENCE》自创刊以来一直是该领域研究者交流学术成果的重要平台。2025年，该期刊的影响因子已攀升至3.8，在食品科学与技术类期刊...

在全球谷物科学领域，《JOURNAL OF CEREAL SCIENCE》（以下简称JCS）始终占据核心学术地位。作为Elsevier旗下旗舰期刊，其最新影响因子3.892（2023年数据）印证了该平...