新这本食品科学顶刊，正在改写全球食品技术创新的游戏规则？ 2023年第二季度，《INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES》（简称IFSET）的最新影响因子攀升至7.2，位列JCR食品科技类Q1区前三甲。这... 期刊介绍# innovative food science and# innovative food science and emerging technology 1天前0470
