food 期刊

在食品科学领域快速变革的2023年，《FOODS》期刊凭借其12.1的影响因子持续领跑行业榜单。这本由MDPI出版的开放获取期刊，不仅是食品化学、营养学、新型加工技术等方向研究者的首选平台，更成为推动...