新这本食品科学领域老牌期刊，为何成为中国学者投稿新宠？ 在国际食品科学研究领域，《EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY》（EFRT）作为创刊73年的权威期刊，近期在中国科研群体中掀起投稿热潮。根据Science Cit... 期刊介绍# european food research and technology影响因子# european food science 5天前01470
