中国油脂期刊影响因子

2025年，随着全球油脂产业格局的巨变，中国油脂期刊作为行业重要学术载体，正面临前所未有的机遇与挑战。在碳中和背景下，油脂科技研发投入激增，这本创刊于上世纪的老牌期刊能否跟上时代步伐？