第三届预制菜产业科技创新大会

 

会议名称

第三届预制菜产业科技创新大会

会议时间

2025-11-25 – 2025-11-27

举办城市

重庆市-重庆

会场地址

重庆市梁平区西部预制菜之都会议中心(工业大 道333号)

主办单位

中国食品科学技术学会

承办单位

中国食品科学技术学会预制菜专业委员会、中国一匈牙利食品科学“一带一路”联合实验室、西南大学科学技术协会,会议介绍

关于召开第三届预制菜产业科技创新大会的通知

各相关单位:

预制菜产业作为食品工业与现代农业深度融合的新兴赛道，经历了政策驱动与产业扩张的高速发展阶段，也由于舆情屡次成为争议的焦点。近年来，随着预制菜国家标准的持续推进，科技与产业界关于预制菜产业发展的科学引导:预制菜产业正迎来科技创新驱动的高质量发展新阶段。

为聚焦预制菜产业技术创新痛点、打通产学研用协同壁垒、促进产业链上下游资源精准对接，以科学之声破解预制菜营养成分保持、地方特色保留、传统风味复刻、保鲜技术提升等核心问题，由中国食品科学技术学会主办，中国食品科学技术学会预制菜专业委员会、中国一匈牙利食品科学“一带一路”联合实验室、西南大学科学技术协会等单位承办的第三届预制菜产业科技创新大会拟于2025年11月在重庆市梁平区举办。大会将邀请预制菜领域权威专家与产业代表，集中展示当前预制菜领域科技水平的最新进展，破解掣肘行业发展的科学问题和产业瓶颈，助力预制菜产业高质量发展。

一、会议时间及地点

时间:2025年11月25-27日(25日大会报到)地点:重庆市梁平区西部预制菜之都会议中心(工业大道 333号)

二、会议关注议题(包括但不限于以下内容)

1.预制菜相关政策、标准解读;

2.预制菜营养健康产品开发:

3.预制菜风味复原及特色保持;

4.预制菜保鲜技术、加工工艺创新与应用;

5.预制菜加工装备智能化技术创新;

6.川渝预制菜特色传承与创新;

7.预制菜行业市场潜力及消费者群体分析;

8.预制菜发展趋势分析。

三、企业展示

为满足预制菜行业产业链上下游企业之间充分交流的需求，本次会议期间将设置地方特色预制菜展示区域，促进行业协同创新发展，详细内容请咨询会议展示联系人

四、会议注册与收费

1.会议注册

请参会代表扫描下方二维码完成会议注册

2.收费标准

3.会议账号

项

目:会议费

附言:姓名+预制菜大会(如“XXX预制菜大会”)注:注册费只提供普通增值税电子发票，为保证参会代表能够及时拿到注册费发票，请参会代表提前将注册费转账至中国食品科学技术学会账号。

五、会议住宿预订

梁平戴斯大酒店(重庆市梁平区双桂街道桂西路7号)   

住宿预订联系人:黄远婷    电话:18996565311

六、会议及展览展示联系

陶金亚 010-65265375转820

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